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個人授業

勉強してきました。

蕎麦打ちして美味しく頂いてますが。。。打ち方はこれで良いのか不安に? もっと楽に?

もっと綺麗に? もっと要領よく? 

ポイントをしっかり憶えておこう~と。

蕎麦打ち体験のHPで予約して行ってみたところ。。先生と私だけで

マンツーマンだったんです。  聞きたい事しっかり聞けました

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場所はこんなところだってんです打ってる時はギャラリーもいたんですよ~☆
右下に捏ね鉢が置かれてるところに麺台があります。狭いところでした。
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くずれた端切れを揚げてみました。
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かりんとうみたいで美味しかったですよ。
by kominkaten | 2007-12-01 23:25 | 蕎麦